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鸡蛋卷

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作者: Wisteria90

用料

鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

准备以上材料。

步骤 2

在盘中打入鸡蛋,接着加入细砂糖,搅拌均匀。

步骤 3

然后加入玉米油。

步骤 4

过筛加入低筋面粉,然后盐和熟芝麻,搅拌均匀备用。

步骤 5

准备一张油纸,不粘锅,接着舀入一勺面糊到锅里,接着放入油纸,用模具放进去压一压,然后定型之后就可以撕下油纸。

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步骤 6
步骤 6

接着煎一分钟,放入筷子,卷起来定型就可以。

步骤 7

晾凉就可以很酥脆,也可以再放入烤箱,180度烤8-10分钟就可以。

鸡蛋卷的小贴士

:)不要等煎太熟才开始定型,那样就不好定型了。

菜谱创建时间:2021-10-23 16:47:38
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