超简单芝麻脆饼 免打发免烤箱消耗蛋白

作者： 一目子

做黄金糕剩下好多蛋白 想来想去还是芝麻脆饼最有操作性 材料家里都有 分量好记 蛋白也不用打发（我好懒hhh）

用料

• 蛋白 2个（约60g）
• 植物油 25g
• 白砂糖 25克
• 芝麻（黑白均可） 25克
• 低筋面粉 25克

超简单芝麻脆饼 免打发免烤箱消耗蛋白的做法步骤

步骤 1

所有材料混合均匀。面粉稍微结块不要紧，下一步可以解决。

步骤 2

平底锅版: 用勺子把面糊倒进平底锅，摊成奥利奥大小（这个步骤里可以把结块的面粉搅碎），小火煎至两面金黄即可。 烤箱版： 烤箱预热160度。烤盘垫一层油纸，用一个普通汤勺舀半勺面糊倒在油纸上，尽量摊开，越薄成品越脆，喜欢口感软和的厚点也行。 我家是大烤箱，这个方子刚好一烤盘，如果面糊多了点又懒得烤两批，可以直接用平底锅煎，不用另放油，一样香脆。

步骤 3

摊好的面糊放进预热好的烤箱，160度10分钟。10分钟后开始观察着色情况，周围一圈焦黄的时候就可以出炉啦！刚拿出来有点软的时候比较好扒下来，放凉后就是超脆超香的芝麻饼干～

超简单芝麻脆饼 免打发免烤箱消耗蛋白的小贴士

怕胖的话可以把糖换成烧烤料，一样超级好吃👍🏻👍🏻

菜谱创建时间：2021-10-23 12:17:16