东北老式锅包肉

作者： 食来运转_娟子

适合自己下次做菜使用

用料

• 腌制……
• 里脊 12片
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 调料……
• 糖 4勺
• 9℃白醋 6勺
• 老抽 2滴
• 土豆淀粉 很多
• 炒时配菜…… 适量
• 香菜 2根
• 大蒜 适量
• 胡萝卜 适量
• 葱 适量

东北老式锅包肉的做法步骤

步骤 1

里脊切片，微冻时切，0.5公分后，加料酒，盐，一点生抽，葱姜腌制！

步骤 2

土豆淀粉150克用少量的水稀释，干一些，沁透就可以

步骤 3

炸肉，分期炸，统一再放回去复炸

步骤 4

大白勺4勺糖6勺醋2滴老抽搅拌均匀

步骤 5

锅里少量底油，加蒜沫加入肉片，翻炒一下，加入糖汁，加葱丝胡萝卜丝香菜段假如翻炒，出锅即可

展开全部

步骤 6

步骤 6

老式锅包肉，透明的糊，嫩嫩的肉

菜谱创建时间：2021-10-23 09:25:20