黄油软化 莳萝洗净沥干 柠檬用小苏打搓洗一下外皮晾干
莳萝粗的茎都不要,只留叶子切碎
柠檬用刨丝器把黄色的皮刮下 不要刮到白色部分哦!会很苦 然后把柠檬切半,挤入柠檬汁 柠檬比较大的话半个柠檬汁就够了 撒一点点盐 全部搅拌均匀 拌完尝一下,盐和柠檬汁自行调节哦
拌完用保鲜膜包好 有模具可以找个模具 没有就卷成一个圆柱体就行
冷藏4小时以上就可以拿出来分装啦 切一片配牛排👍 切成小片用油纸隔开放在密封保鲜盒里 吃的时候取一片 冷藏1-2周没问题
直接抹面包也非常不错的哦
柠檬和莳萝一定要沥干 不然切莳萝的时候会粘在砧板上 不要问我怎么知道的😛