营养好吃的炸酱面/简单早餐面条

作者： 彬彬有礼云卷云舒

用料

• 面 1把
• 五花肉 1块
• 灌肠 1支（可选，或腊肉也行）
• 姜 1块
• 小葱 2根
• 香菜 1根
• 豆瓣酱 1勺
• 腐乳 三分之一块
• 五香粉 一丢丢
• 白胡椒粉 一丢丢
• 青椒 1个
• 大蒜 4瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽或豉油 1勺
• 醋 1勺
• 花椒 10粒
• 自制辣椒油 1勺

营养好吃的炸酱面/简单早餐面条的做法步骤

步骤 1

准备食材，灌肠、肉切碎；

步骤 2

准备食材，葱姜蒜香菜辣椒切碎；

步骤 3

起锅烧油，加点花椒，加肉炒发白；

步骤 4

加入灌肠，加入豆瓣酱、蚝油、生抽、腐乳，炒两分钟～ 中间锅边淋入一点点醋和生抽；

步骤 5

加一碗水，加五香粉、白胡椒粉，煮两三分钟，加自制辣椒油、加青椒、加蒜末，炒一分钟；

展开全部

步骤 6

步骤 6

出锅的肉酱；

步骤 7

煮面（这是超市买的干刀削面）； 拌入肉酱、小葱、香菜～

步骤 8

整个房间都是香的； 开吃吧！

营养好吃的炸酱面/简单早餐面条的小贴士

1. 食材可根据手头有的材料或自己口味加减； 2. 面比面馆吃到的香的多，好吃到停不下来； 3. 肉酱也可以就馒头面包等主食吃，也很棒；

菜谱创建时间：2021-10-22 09:40:42