【无油0糖减脂】黑全麦布朗尼麦芬蛋糕

作者： 王大妞Viki

如果没有熟透香蕉或者不喜欢吃香蕉。 做这个方子，可以做7个麦芬杯，配方如下: 鸡蛋 1个 牛奶 180g 水100g 香草精 5-6滴（可不放） 黑全麦粉 60g 0卡糖 70g 奶粉 30g（没有可不放） 可可粉 50g 泡打粉 5g 烤箱180度上下火烤20-25分钟（内部组织湿润20分钟 不喜欢湿润25分钟） 麦芬杯热量:122kcal/个

用料

• 香蕉（熟透） 2根
• 牛奶 80克
• 鸡蛋 1个
• 赤藓糖醇 40克
• 可可粉 35克
• 黑全麦粉 45克
• 泡打粉 5克

【无油0糖减脂】黑全麦布朗尼麦芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

将熟透的香蕉和牛奶搅打均匀成糊状。

步骤 2

加入鸡蛋继续搅拌均匀。

步骤 3

将粉类物质混合均匀，过筛加入，用刮刀翻拌，不要翻拌过度以免起筋。

步骤 4

翻拌至无干粉，混合物均匀即可。

步骤 5

烤箱180度上下火预热10分钟后，将面糊倒入麦芬杯，180度烤25-30分钟（喜欢内部稍微湿润25分钟，不喜欢烤30分钟）。

步骤 6

健康好吃的麦芬杯出炉。

菜谱创建时间：2021-10-21 10:22:15