面粉挖入盆中，倒入烧开的滚水，筷子搅拌成絮状，稍凉后揉成团，醒发半小时，揪成小机子。
鸡蛋炒散，加虾皮葱花炒香，备用。 粉条煮软后，放生抽香油搅拌，备用。 韭菜洗干净切碎，备用。
三个备用的小家伙厮混在一起，加盐鸡精。
叫醒刚才的小机子擀皮，喜欢皮薄菜多的擀薄一点，喜欢吃皮的擀厚点，自己做就这么随意。
宝成白胖大饺子。
油锅里游游泳。
两面金黄出锅。
开吃，外焦里软。