将辣椒和蒜瓣儿提前洗净并晾干,装进密封罐
倒入与辣椒持平的酱油,辣椒比较轻会上浮,所以每天都要用消毒好的筷子进行翻拌,浸泡更均匀入味且防止变质
盖上盖子,常温保存15天后再吃,辣椒吃完后,酱油可以继续用来炒菜炒粉,不会浪费喔~
泡好的辣椒,酱香浓郁,配粥粉饭面,都是绝绝子❣️❣️