煮方便面7/8分熟,要稍微有点硬, 捞出方便面沥干水,放入生抽老抽蚝油
搅拌均匀
油锅炒鸡蛋,炒的碎一些
油锅煎火腿肠,不要太熟,放入圆葱爆香 放入胡萝卜和青菜断生 再加入西红柿少加点水,炒出西红柿汁水
放入方便面 ,鸡蛋碎搅拌均匀,可以加入老干妈调味,看个人习惯。
最后出锅装盘