『潮汕人』姜蓉肉沫团（经期/月子/暖身）

作者： 茉莉0405

这道汤最特别的就是浓香的姜味，满口都是肉。伴着酒香，都是我的最爱啊！ 让人容易满足。😍😍

用料

• 梅头肉 200克剁肉沫
• 姜蓉 4片姜切碎
• 米酒+番薯粉 1勺
• 鸡精，盐，酱油

『潮汕人』姜蓉肉沫团（经期/月子/暖身）的做法步骤

步骤 1

把买来的猪肉剁碎（我喜欢梅头肉）。腱子肉也可以。纯瘦肉口感会糙一些，看个人喜欢。

步骤 2

所有材料丟一起用手抓均匀。 留着备用 然后开始煮水。

步骤 3

我的汤里另外还加了胡椒粉，鸡精跟盐，还有酱油。喜欢吃米酒的可以再多倒点米酒进去。

步骤 4

关火后直接撒葱花就可以开吃了。

菜谱创建时间：2021-10-20 17:07:14