超级好吃的圆白菜胡萝卜饺子馅（附柳叶蒸饺的包法）

作者： 幸辅宝宝

胡萝卜本身带甜味，这个做法绝了，馅是自带一种不腻的甜味的。

用料

• 胡萝卜 1根
• 圆白菜 150克
• 猪肉 80克
• 小龙虾尾 30个
• 鸡蛋 2个
• 生抽 1勺
• 蚝油 2勺
• 食用油 适量
• 五香粉 1克
• 虾皮 1把

超级好吃的圆白菜胡萝卜饺子馅（附柳叶蒸饺的包法）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦丝，热锅加油翻炒至胡萝卜有一点变软盛出备用，中途加一点点蚝油增香；盛出后加入虾皮； 圆白菜先切成细丝，再改成沫后用盐和一点点鸡精稍微腌出水分； 猪肉剁碎，加生抽和耗油腌制； 热锅热油下入鸡蛋，开小火将鸡蛋划散； 小龙虾尾洗净剥壳备用；

步骤 2

待鸡蛋和胡萝卜凉凉后将剁好的猪肉倒入搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌均匀；最后再加入适量的耗油继续搅拌均匀；

步骤 3

这样做出来的馅鲜嫩而且非常香，小朋友也很爱吃；

步骤 4

成品图；

步骤 5

柳叶蒸饺的包法；第一次做建议馅可以少点，不然容易破皮。 小龙虾尾也是在包的时候才放进去的；

菜谱创建时间：2021-10-20 08:21:43