腊肉炒土豆

作者： 挑食的程小厨

用料

• 腊肉 适量
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 盐 半勺
• 味素 1勺
• 酱油 1勺

腊肉炒土豆的做法步骤

步骤 1

切片的腊肉放入水中，水烧开后再换一锅水，再次烧开水后将肉捞出备用（腊肉不要太咸，否则无法再调味，可尝一下咸淡）

步骤 2

腊肉放置一旁

步骤 3

土豆切片，辣椒切好备用

步骤 4

先热油后放入土豆片

步骤 5

煎至两面金黄这样盛出来

步骤 6

不用刷锅，接着炒腊肉，不用放油！

步骤 7

腊肉煎1-2分钟就可以放入辣椒接着炒

步骤 8

再加入煎好的土豆片，放入盐、味素，酱油调味，翻炒几下即可出锅～

菜谱创建时间：2021-10-19 19:02:57