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记录烘焙课D4:奶油泡芙
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作者:
我是一只鱼r
记录下烘焙课的内容。
用料
水
160克
牛奶
160克
糖
10克
盐
5克
黄油
140克
中筋面粉
180克
全蛋
250克
记录烘焙课D4:奶油泡芙的做法步骤
步骤 1
1材料(水,牛奶,糖,盐,黄油)煮开,加入2材料(面粉)烫熟,稍微冷却至60度以下,分次加入3材料(全蛋)拌匀,装入裱花袋,挤成长条形或圆形。
步骤 2
190/150度,25分钟 装饰:泡芙底部戳洞,挤奶油。
菜谱创建时间:2021-10-19 15:48:51
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