Magimix玛捷斯｜黑蒜灯芯草舒心汤

作者： 没有项圈的润土

我用了广东那边配好的汤料包 里面是：灯芯草、海底椰、麦冬、蜜枣、玉竹 大家可以直接买这样的汤料包来 然后就是黑蒜 黑蒜直接吃很多人可能不习惯 我是很喜欢的 炖汤接受度能高点 黑蒜配蜜枣 汤色清甜清甜 我连喝三碗 黑蒜的营养价值也很高 大家可以自己去找度娘普及 这个汤品配的是扇子骨也就是龙骨 不会油腻，很好喝 不得不说玛捷斯炖汤真的天下无敌！！

用料

• 灯芯草舒心汤料包 1包
• 黑蒜 5颗
• 扇子骨 一根
• 水 适量
• 生姜 3片
• 盐 适量

Magimix玛捷斯｜黑蒜灯芯草舒心汤的做法步骤

步骤 1

先把龙骨焯水 水➕食材➕花椒，盖上盖子 设置烹饪师：12分钟/速度0/120度 焯水，然后洗干净备用 肉类焯水在是必不可少的 和50度清洗是完全不同的 清洗是清洗 焯水是焯水 本质不同

步骤 2

主锅加水 先用烹饪师模式 30分钟/速度0/120度把汤煮开 就是传统意义上的猛火煮 然后放入汤料包和5颗黑蒜 继续设置烹饪师模式1.5小时/速度0/108度 这一步就是慢火炖 时间不是固定值 骨头汤差不多，老母鸡的话就要延长半小时 然后水多加一些 因为汤很好喝！！！

步骤 3

出锅前撒盐调味！超级无敌好喝！

步骤 4

喝三碗！太太好喝了！

菜谱创建时间：2021-10-19 14:01:30