芋丝糕

作者： sillymelon

简单易上手，每天煎几块做早餐省时又好吃

用料

• 玉米淀粉 50克（多点没问题）
• 盐 适量
• 芋头 500克
• 虾米 适量（提前浸泡）
• 腊肠 适量
• 瑶柱 适量（对虾敏感的可放瑶柱，提前浸泡）
• 胡椒粉 适量（没有可不加）

芋丝糕的做法步骤

步骤 1

先把芋头刨丝，加入适量的胡椒粉，盐，糖

步骤 2

腊肠切丁，与虾米、瑶柱一起放锅炒，加入耗油、酱油、糖调味，汁多小许无问题

步骤 3

把步骤2 的材料倒入步骤1 的芋头丝，用手搅拌均匀后，再 放入玉米淀粉，继续搅拌均匀

步骤 4

把搅拌好的芋头丝放入容器，压平。冷水下锅，蒸15分钟。

步骤 5

凉了后再切，不然很粘。芋头糕煎煎更好吃，放冰箱冷藏，第二天早上拿来煎煎即可

菜谱创建时间：2021-10-19 10:32:00