西葫芦切厚片,用工具卡成一个圆环
撒盐腌一会儿
腌好的西葫芦⭕️
烤盘涂一层油,或用油纸,不刷油也是有点粘,我没刷,取下来困难
每个西葫芦⭕️里打一个鹌鹑蛋,烤箱180℃,10分钟,自己观察一下,每个烤箱不一样
烤好的西葫芦⭕️鹌鹑蛋,西葫芦是咸的,可以直接吃,我刷了一点低脂低热量的麻辣川香汁
适合早餐就着粥~