揪面片

作者： 田陌上花开

小时候在西北长大，虽然后来生活在远离西北的地方，但是家乡的味道是最天长地久。

用料

• 面粉 300克
• 蘑菇 若干朵
• 青菜 若干
• 香菜 两根
• 花椒鸡火锅底料一袋
• 西红柿 一个

揪面片的做法步骤

步骤 1

面粉放盆中和成不软不硬的面团

步骤 2

面把面团压成1厘米厚的面饼，两面都抹上油用保鲜膜封起来。

步骤 3

配菜洗好

步骤 4

锅中放少许油，把西红柿略炒两分钟，加入清水，放入蘑菇和花椒鸡火锅底料，烧开。

步骤 5

面饼切成约1.5厘米宽的条，手指压扁，拉长。揪入锅中。

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步骤 6

步骤 6

全部灸完后煮两分钟，放入青菜和香菜，加入盐调味。完成。

菜谱创建时间：2021-10-18 21:51:41