大蒜炒肉

作者： Rubylin

天气突然就凉了下来～小时候妈妈总会在气温骤降的时候，炒一盘大蒜，说是多吃大蒜能增强抵抗力，防止着凉感冒。于是现在也成为了我的习惯啦～

用料

• 瘦肉 适量
• 大蒜 一把
• 生姜 少许
• 油 适量
• 料酒 少许
• 生抽 适量

大蒜炒肉的做法步骤

步骤 1

大蒜切段，瘦肉切小块。

步骤 2

热锅凉油下生姜片和肉块。

步骤 3

翻炒至肉熟。

步骤 4

倒入少许料酒，加入根部大蒜翻炒。

步骤 5

再加入大蒜叶子部分翻炒。

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步骤 6

步骤 6

最后倒入适量生抽调味。

步骤 7

出锅～不能再简单了～ 吃完感觉能量满满～

大蒜炒肉的小贴士

大蒜的生熟程度根据个人喜好，我比较喜欢生的，所以就翻炒了一小会儿。

菜谱创建时间：2021-10-18 21:15:16