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裙带菜鲫鱼豆腐汤

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娃爸周末撒网,网了条鲫鱼,美味好喝的鲫鱼豆腐汤安排上!

用料

裙带菜鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

1.鲫鱼一条,杀好洗净沥干水分备用。

步骤 2

2.不粘锅里放油烧热,放入鲫鱼中小火煎至两面金黄。

步骤 3

3.加入生姜片蒜末,炒香。然后把鱼捣碎。

步骤 4

4.加入适量水,盖锅盖,大火烧开后中小火煲10分钟。

步骤 5

5.鱼汤成奶白色后,过滤除去固体,留下汤。

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步骤 6
步骤 6

6.裙带菜用冷水泡三分钟。

步骤 7

7.豆腐切块放入汤里煮5分钟,再放入泡好的裙带菜,再煮5分钟。

步骤 8

8.放适量盐调味,最后放入葱花。尝一口鲜得不得了。

步骤 9

成品图。非常好吃,我家娃吃了两碗。

菜谱创建时间:2021-10-18 20:37:55
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