煎茄饼

作者： Mia_J

视频来自于抖音@诚实餐桌

用料

• 茄子 1个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 葱花 5克
• 蒜 3瓣
• 白醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 少许
• 淀粉水 半碗

煎茄饼的做法步骤

步骤 1

茄子不去皮斜刀切片 裹面粉再裹鸡蛋液放平底锅里小火煎制金黄 锅中放入葱花 蒜末 1勺白醋 1勺蚝油 1小勺糖 再放入半碗淀粉水勾芡至浓稠即可

菜谱创建时间：2021-10-18 18:35:06