柚子主题1：1个柚子3种做法4种吃法，最后1种你肯定没想到! 柚你就足够！

作者： 卿本溏心

如果男盆友胆子肥到，敢说你不会下厨房， 哼~用1个柚子3种做法4种吃法， 堵住他的小嘴巴， 管行！ 溏心将分开3篇演绎柚子的3种烹饪方法， 今天先来第1篇 —— 柚子糖

用料

• 柚子 1个
• 冰糖 250克
• 水 400ml
• 盐 适量

柚子主题1：1个柚子3种做法4种吃法，最后1种你肯定没想到! 柚你就足够！的做法步骤

步骤 1

用盐擦洗柚子表皮去蜡，再清水冲洗干净

步骤 2

将柚子表皮切掉，柚子皮白肉部分切成小块

步骤 3

重复4次，用清水洗去柚子皮苦涩味, 拧干柚子皮水分

步骤 4

柚子皮放入冷水锅，开水煮沸捞出

步骤 5

再重复4次，用清水洗去柚子皮苦涩味，拧干柚子皮水分

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步骤 6

步骤 6

冰糖250克，水400ml，大火煮沸成糖水（喜甜可多放糖）

步骤 7

柚子皮倒入糖水锅里不停翻炒，直到炒干锅里水分

步骤 8

关火后继续翻炒3分钟，直到柚子皮出现糖霜即可

菜谱创建时间：2021-10-18 18:26:11