超级简单。
把牛肉。泡30分钟。锅里面放一点清水，把牛肉放进去。水开了之后将牛肉捞起来清洗。用温水清洗。然后锅里面倒一点油，把牛肉放下去翻炒放香奈八角。香叶桂皮。放一点料酒。放一点老抽。放一点生抽。再放上。切好的土豆和番茄，不喜欢可以不放。翻炒几下。然后加上开水。煮开。然后把所有的都放进砂锅。再加上烧鸡公调料。加调料。一边加一边尝一下。味道。闷煮40分钟放入。土豆。煮20分钟。最后尝一下咸淡，放点盐。就可以吃了。