芒果千层在家也能做🥭

作者： HSally

家里的奶油和黄油，放的快过期，赶紧拿出来消灭掉吧，芒果千层比较耗油（黄油和动物奶油)于是超市买了个超大野生芒果🥭又香又甜，不要太美味了，话不多说，安排（30片，2个6寸的量)

用料

• 牛奶 250克
• 低筋面粉 200克
• 糖粉 120克
• 鸡蛋 6个
• 淡奶油随意 我用了800克，没用完，剩下的做冰淇淋吃
• 黄油 120克
• 芒果 1个超大芒果🥭可以多准备点

芒果千层在家也能做🥭的做法步骤

步骤 1

先把纯奶➕黄油➕白糖隔水加热至融化（如图) 放凉后加入低筋面粉搅拌均匀，过筛（一定要过筛，别偷懒哦！这样出来的液会更细腻！

步骤 2

准备芒果，芒果去皮切成薄片备用 打发淡奶油（我加了一点糖，根据自己口味加，我不喜欢太甜，就加了一点点)如图，不流动，有纹理就可以（别过度打发影响口感，也不能太稀，容易塌哦)千层做好是很重的，真材实料么！

步骤 3

一层皮一层奶油一层芒果再一层奶油，重复以上动作一层皮一层奶油一层芒果再一层奶油！（奶油别涂太厚哦，容易腻！)

菜谱创建时间：2021-10-17 23:07:52