备料。放油,瘦肉先下油锅,炒到你想吃的程度。好了盛出来放着
姜片放刚才炒肉剩的油里,快好了放青椒,青椒出问味道后放西红柿。西红柿快变色了就把瘦肉倒进去。翻炒,加调料(料酒、盐、耗油,,看你自己喜欢啦)
盛出,来吃