简单易学苏打饼干

作者： zhaoyanjin-10

用料

• 酵母 3克（温水150g溶解活化，发酵温度30度以上）
• 小苏打 3克
• 低筋面粉 300克
• 盐 1克
• 黄油 60克

简单易学苏打饼干的做法步骤

步骤 1

酵母溶解搅拌； 拌粉……盐低筋小苏打； 酵母溶液拌入，成“比较”光滑的面团 黄油拌入，（光滑面团）成功！ 四角向下成团，保鲜膜包好防止表面变干，“常温”松弛1小时 松弛后擀面杖成1.5厘米厚度（太薄会焦硬不好吃）

步骤 2

切割打孔（披萨滚轮，刀，刮板……叉子） 说7*5厘米一片 烤盘 水喷表面再松弛25分钟

步骤 3

我是 最下层 200+180度 7+5分钟直到鼓起到两头翘起，表面微黄停。 水汽大（烤面团） 黄油的香气（刚烤好）

菜谱创建时间：2021-10-17 17:47:26