食材如图
海米洗净,不浸泡,更好的保留咸鲜
娃娃菜洗净,从中间切两半,太小的菜心部分可以免切
蒜切片
无淀粉火腿切丁
皮蛋切小块
热锅放入橄榄油,油热后加入蒜片炒香
加入火腿丁皮蛋块翻炒30秒到一分钟
加入1000毫升清水,大火烧开后放入娃娃菜煮软。加入白胡椒粉,盐,海米和鸡精
稍微搅拌一下即可出锅,超鲜美的!