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无糖无油南瓜酸奶蛋糕

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作者: Kuriko
满满都是南瓜的香味! 无糖无油 制作巨简单 酸奶是自己做的无糖酸奶 ⚠️方子里面需要注意的一个点是面粉的用量 ⚠️因为不同的酸奶稀稠不一样南瓜也不一样

用料

无糖无油南瓜酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

南瓜切块蒸熟(不要水煮 不然水很多) 蒸熟后的南瓜连着刚蒸熟的水汽捣成泥

步骤 2

打入两个鸡蛋🥚搅匀

步骤 3

加入酸奶搅匀(一步一步来比较好搅匀 如果一口气加进去不怎么好搅)

步骤 4

❗❗重点来了 加面粉进去搅匀 这时候看你搅完的糊糊的稀稠! 因为我是用的自己做的无糖酸奶比市售的大部分酸奶要稠! 你如果酸奶比较稀的话就要多加点面粉 自己慢慢试 ❗❗顺着一个方向 耐心搅匀 千万不能有疙瘩

步骤 5

点缀上葡萄干(糊糊里面也可以放点 我还在里面放了椰子片) 放入烤箱 180度45分钟 (重点:不用烤箱温度脾气不一样 注意看看 上色太深记得盖锡纸) 拿出来试试熟没熟就行 最好不要立即吃 最好吃是放冰箱冷藏之后再吃! 口感很细腻 满满都是南瓜的香气

菜谱创建时间:2021-10-17 15:00:01
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