鸡肉用花椒粉,洋葱,生抽腌制
香菇白菜切好备用
家里有的菜,多少切点,备用。放点芹菜,会增香。
米饭一小碗。
先炒鸡肉,再放香菇白菜,然后是其他配菜,菜炒至八分熟后,放入米饭。再炒五分钟,就可以了。
全程不放盐,炒肉时候放了甜面酱,炒菜又放了点生抽。味道好极了