面疙瘩先用清水煮透备用,鸡胸肉切丁加蚝油和淀粉腌制一下备用,其它鲜蔬食材切丁备用。
热锅冷油,除了面疙瘩,把所有食材下锅煸炒一下,加入盐,料酒,鸡精,炒出香味。
加入开水,加入准备好的面疙瘩,继续煮十分钟。
盛出汤碗:弹Q的面疙瘩,缤纷多彩的鲜蔬丁,鲜嫩的鸡胸丁,现在正好天气转凉了,顺着红红的西红柿浓汤吃喝,好满足啊!😜😜