无糖无油无面粉微波炉南瓜蛋糕

作者： 水小伸

在爸爸妈妈家没有烤箱，也想给宝宝吃点蛋糕，所以参考了一些方子，做了还比较成功。

用料

• 贝贝南瓜 半个
• 鸡蛋 1个

无糖无油无面粉微波炉南瓜蛋糕的做法步骤

步骤 1

贝贝南瓜蒸熟，挖囊出来。

步骤 2

鸡蛋蛋黄蛋清分离。 蛋黄直接加入南瓜囊，拌匀。 蛋白打至湿性打发。

步骤 3

打发完的蛋白分2-3次加入南瓜蛋黄糊中，方式方法和一般蛋糕一致。

步骤 4

容器加盖。微波炉叮4-5分钟。即可。

无糖无油无面粉微波炉南瓜蛋糕的小贴士

4分钟左右时有点湿但比较软。5分钟的话干一点，但会消泡一丢丢，可以接受。 可以根据需求考虑加5克蛋糕粉。

菜谱创建时间：2021-10-17 09:20:28