瘦肉切片,姜切丝,葱切段放入绞肉机搅碎,粉条用热水焯一下切碎
加入十三香,鸡精,盐,少量熟油拌均匀
挤成一个个小疙瘩放在蒸笼上蒸20分钟,
封丘特色小吃 毛丸完成,非常好吃,沾上辣椒酱味道更棒,外貌还需改进🤓