我做的一份是鸡蛋两颗放入碗里打散
加入两勺水淀粉(让鸡蛋松软,吃口更嫩,也更能冲淡外婆菜的咸味)
搅拌均匀
两勺外婆菜冲一下水 因为对我来说太咸了
锅热后转小火,加一点油,下鸡蛋液,然后下外婆菜
沿着锅边慢慢翻炒鸡蛋,撒上葱花
待鸡蛋熟了捞出即可
下饭利器 哈哈哈 大爱。
外婆菜用的这款,跟饭店口味很像 ,很喜欢,叮咚买菜有卖的。