自制芝麻球

作者： 阳光_Angel

用料

• 安琪芝麻球预拌粉 500克
• 水 260克
• 白芝麻 适量
• 豆沙馅 350克

自制芝麻球的做法步骤

步骤 1

将芝麻球预拌粉加入水中，和面至光滑面团；

步骤 2

取20克面团，揉搓成团；

步骤 3

豆沙馅10克一个，揉搓成团；

步骤 4

取出一个按扁，放入豆沙馅，然后包成一个面团揉圆；

步骤 5

将包好豆沙馅的面团放入水中，这样更容易让面团把芝麻粘的更均匀一些；

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步骤 6

步骤 6

将面团粘上白芝麻即可，一个芝麻球就做好了；

步骤 7

油温七成热下锅炸，金黄色出锅备用，准备好白砂糖撒上去味道更佳；

步骤 8

美味的豆沙馅；

步骤 9

可以把芝麻球放到包装盒里，冷冻保存，随吃随拿。

自制芝麻球的小贴士

20克面团搭配10克豆沙馅； 10克面团搭配5克豆沙馅； 我做的20克面团，一共做了35个芝麻球，有点偏大，如果喜欢吃小一点的可以做10克面团的芝麻球，因为芝麻球在下锅炸的过程中体积会变大一倍；

菜谱创建时间：2021-10-16 16:47:28