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甜辣卤鸭掌

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作者: 两颗西柚244
喜欢一切的甜食,鸭掌要辣也要甜

用料

甜辣卤鸭掌的做法步骤

步骤 1

两斤鸭掌掌洗干净

步骤 2

冷水下锅,加入两片姜,煮至变色,期间记得翻拌一下

步骤 3

准备一个盆,把洗净的八角桂皮等卤料放入,再加生抽老抽料酒冰糖等调料品

步骤 4

煮至变色的鸭掌捞出,入冷水浸泡下

步骤 5

鸭掌,调料盆内东西一起倒入锅中,再加清水,刚淹过鸭掌就行。加盐,鸡精适量,大火烧开转中小火炖,期间记得翻动一下。

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步骤 6
步骤 6

煮至软烂入味,还可以放在锅里浸泡几小时更加入味后捞出

菜谱创建时间:2021-10-16 16:34:11
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