炸小鱼

作者： 青铜d厨娘

用料

• 料酒 2勺
• 面粉 30克
• 胡椒粉 15克
• 盐 少许
• 小鱼 一些
• 姜 4片

炸小鱼的做法步骤

步骤 1

小鱼洗干净，用黄酒，盐稍微腌一下

步骤 2

面粉，胡椒粉调匀，加点水，调成糊状

步骤 3

小鱼蘸满面粉糊，放油锅里小火炸

步骤 4

炸5分钟左右就行，油锅里要放姜片去腥

步骤 5

出锅，咔嘣脆

菜谱创建时间：2021-10-16 13:38:14