番茄豆腐鱼(儿童菜)

作者： 白色星辰Nic

用料

• 龙利鱼 1块
• 普通水豆腐 1块
• 番茄酱 4勺
• 生抽 2勺
• 生粉 若干
• 葱花 一撮
• 耗油 1勺
• 料酒 1勺

番茄豆腐鱼(儿童菜)的做法步骤

步骤 1

豆腐切块

步骤 2

沾生粉，我用的玉米淀粉

步骤 3

两面炕黄

步骤 4

龙利鱼用厨房纸吸干水切片

步骤 5

加入一勺料酒，一勺耗油，一勺生粉，抓匀腌制10分钟，然后加一勺小磨香油，继续抓匀

步骤 6

下锅煎熟

步骤 7

把炕好的豆腐倒进去，然后加入调好的番茄酱、生抽、生粉汁。盖盖小火焖一会。

步骤 8

开盖撒葱花收汁。结束战斗。娃爱吃的不行。

番茄豆腐鱼(儿童菜)的小贴士

勺子就是网上买的烘焙量勺的最大那个。最好用不粘锅做。因为鱼和豆腐翻多了都容易碎。

菜谱创建时间：2021-10-16 12:30:45