北豆腐或者老豆腐,焯水 切小块,如果是饺子馅就碾碎
榨菜切碎,辣萝卜干切碎我还加了一点辣白菜,小葱,辣椒面,花椒粉油热浇上面 最后生抽放豆腐馅里,加盐,芝麻油搅拌均匀就可以了 能吃辣就多辣椒面,不能吃就少放