用APP打开

无蛋奶香十足吐司

251人浏览 29人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 烘焙张小白
不用鸡蛋 也能做出软韧吐司 明天早餐get√

用料

无蛋奶香十足吐司的做法步骤

步骤 1

高筋面粉220克 细砂糖22克 盐4克 酵母4克一起倒入碗里,随后加入155克牛奶,搅拌均匀。并揉搓面团成型。

步骤 2

把30克黄油包在面团里,并充分揉搓至黄油完全融化在面团里。

步骤 3

盖上保鲜膜,一个小时左右,发至原来面团两倍大。

步骤 4

把面团切成两份,盖上保鲜膜再发酵15-20分钟。

步骤 5

发酵完后,用擀面棍把面团擀平,并把两边向中间捏起,再从底部开始卷起来,然后放进烤盘里。

展开全部
步骤 6
步骤 6

放入吐司烤盘,并盖上保鲜膜再发酵一个小时,发至两倍大。

步骤 7

烤箱220度预热10分钟,然后180度烤20-25分钟即可出炉。

菜谱创建时间:2021-10-14 23:47:42
打开App收藏