青椒炒鸡腿

作者： 不忌嘴的小孕妇-迷鹿

这次的青椒鸡腿有点残，因为家里没有淀粉，我拿鸡蛋清腌制了鸡腿，炒出来有渣渣。。 不说了，多说都是泪。但味道赞滴很👍🏻

用料

• 琵琶腿 2只
• 青椒 2个
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 大葱
• 干辣椒 1个
• 生姜 1片

青椒炒鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿剃骨，生手宝宝一定要注意手哈

步骤 2

鸡腿肉切成丝，加2勺生抽，1勺耗油，稍许盐，腌制10分钟 （我腌制的时候放了个蛋清，炒出了渣渣，建议你们不放）

步骤 3

2个青椒切成丝

步骤 4

01.热锅热油，放入葱姜，一个干辣椒，煸炒出香味 02.腌好的鸡腿肉入锅翻炒，鸡肉炒至变色 03.鸡腿肉变色后放入青椒丝，加生抽，耗油，少许白糖，盐，调味。 青椒断生即可出锅！！

菜谱创建时间：2021-10-14 21:58:15