茄子番茄鸡肉咖喱饭（好侍浓厚/百梦多咖喱食谱）

作者： REBEKAH0302

—食谱来源 好侍食品官网— 咖喱是好侍浓厚咖喱（进口版） 百梦多也可以用的！ 本食谱8人份量 烹饪时间：约40分钟 热量（平均1人）：200kcal 盐摄入（平均1人）：2.4g

用料

• 好侍浓厚咖喱 1盒（140g）
• 鸡肉（鸡腿肉） 300g
• 洋葱 2个（中号）
• 茄子 4个
• 西红柿 1个
• 色拉油 2大勺
• 水 800克

茄子番茄鸡肉咖喱饭（好侍浓厚/百梦多咖喱食谱）的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉、西红柿切成一口大小。 洋葱切薄片、茄子切成1cm厚的圆片。

步骤 2

在锅中倒入色拉油加热，放入洋葱、鸡肉翻炒，待洋葱变软后，再加入茄子翻炒。

步骤 3

加入水，去掉汤头，用小火转中火煮15分钟，直到材料变软。

步骤 4

暂时关火，加入咖喱块溶化，再次用小火不时搅拌，煮至粘稠。最后，加入西红柿煮一会儿。

菜谱创建时间：2021-10-14 20:44:39