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水鸭芋仔清补汤

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作者: 美之秀子
水鸭汤的功效之多: 利尿消肿:食用水鸭汤可以促进排尿,进而有效治疗各种水肿,对妇女妊娠期间的水肿有明显的改善作用。还可以补肾固本,适宜慢性肾炎水肿患者经常食用。 美容养颜:常喝水鸭汤可以美容养肤。 滋阴养胃:水鸭汤味道鲜美,易于消化,能增进食欲,是滋补的佳品,有清热去火的功效。常食水鸭汤可以滋阴养胃,改善身体虚弱。 清热凉血:水鸭肉性寒,食用水鸭汤可以清热去火、凉血补血,还能缓解食欲不振、大便干燥等消化系统症状,适合内热人群。 朋友几百公里带回来的好东西,今天整顿美食。农家水鸭和农家老婆婆自己种的香滑小芋头仔。今天就用这做两道菜——水瓜焖芋仔!水鸭芋仔清补汤!即可喝汤还可吃肉。

用料

水鸭芋仔清补汤的做法步骤

步骤 1

处理好的水鸭,大概两斤左右。水鸭的做法有好多,但煲汤更显效果

步骤 2

朋友几百公司带回来的农家老奶奶自己种的香滑小芋头仔,用刀把皮刮了(各位注意啦,自己弄芋头一定要带手套,不然汁溅到身上会奇痒无比超难受,处理方法,在明火上漂一下),很多人不知道这么好的东西怎么做好吃?今天分享给大家

步骤 3

煲汤底料:党参,淮山片,薏米,无花果干,麦冬,玉竹,陈皮,姜片。洗干净,待水开放入

步骤 4

水鸭碎五件,冷水下锅去血水

步骤 5

放水鸭进汤锅大火煲五分钟转中火半小时,再放芋仔再煲半小时,放盐调味即可

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步骤 6
步骤 6

清补滋味的芋仔水鸭汤煲好啦

步骤 7

汤煲好刚好够钟接我家小宝放学。回到家盛上一碗大,喝汤吃肉开心的很。干了两碗才放筷子

步骤 8

我觉得这个季节适合喝此汤!滋阴养胃,润肺养颜!

菜谱创建时间:2021-10-14 18:55:31
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