老豆腐捏碎,炒干水分,这步可以省略
热锅凉油,下入葱,花椒粉
切好自己喜欢的菜,我放的是黄瓜圆菜和火腿肠,也可以放西蓝花虾仁青豆等
提前炒好的鸡蛋,和火腿肠黄瓜圆菜一起下锅翻炒
炒成这样
下入老豆腐一起翻炒
放入炒菜酱油,也可以用生抽,我用的是鲁花的炒菜酱油。
就完成啦🥳🥳