1，材料全部切片备用 2，牛肉切大薄片➕生抽1勺➕淀粉➕黑胡椒➕油拌匀腌制10分钟 3，做调味汁：生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，黑胡椒少许，淀粉1勺，清水混合后备用 4，油热放牛肉，炒一分钟变色捞出 5，接着放全部菜进去翻炒至变色，倒入牛肉，酱汁翻炒均匀即可