糖醋排骨

作者： 95欢欢

用料

• 排骨 1000克
• 酱油 80克
• 醋 40克
• 白糖 60克
• 花椒八角 适量
• 葱姜蒜 适量
• 热水 适量

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨提前一到半个小时泡除血水

步骤 2

冷水下锅放姜片煮开，捞到放有温水的盆里，洗干净控干。

步骤 3

锅内放油，烧热放蒜姜八角爆香，炒一小会在放葱花椒，之后放排骨煸炒微微发黄出油即可。

步骤 4

把醋白糖混合均匀倒入锅内，加热水大火烧开，转中火慢炖25分钟左右。自己尝尝味道和口感不满意在略微调整一下。放鸡精出锅！

菜谱创建时间：2021-10-14 17:05:10