腌菜炒豆干、

作者： 彭小厨哒

那一天，和同事们一起准备去上饶灵山景区一日游，结果呢，坐了三个多小时的车终于抵达目的地，可是呢，因为天气原因关闭，禁止上山，那天风很大，最后我们在景区吃了个中午饭，我们大家都吃的很香，唯一让我们合口味的就是这道腌菜炒豆干了，虽然是很普通的一道菜，可是就是让我们难以忘记。

用料

• 咸菜 一些
• 豆干 8块
• 盐 少许
• 生抽 两勺
• 小米辣 4个
• 大蒜子 6瓣

腌菜炒豆干、的做法步骤

步骤 1

腌菜先炒干控水，豆干切丁焯水，大蒜子小米辣切末。

步骤 2

锅里放油，多放一点油，把豆干煎一下，煎好控油捞起备用。

步骤 3

用低油炒大蒜子和小米辣末，放腌菜下去炒，放盐，再炒几下放豆干下去炒，放点生抽，差不多就可以盛起来。

菜谱创建时间：2021-10-14 17:04:47