小高姐 葱油酥饼

作者： 莲昕

用料

• 中筋面粉 250克
• 温水 175克
• 酵母 1小勺
• 糖 1大勺克
• 小葱 150克
• 小苏打
• 馅料
• 面粉 80克
• 五香粉
• 花椒粉

小高姐 葱油酥饼的做法步骤

步骤 1

和面，中筋面粉，水，酵母和糖揉成团。面团会比较粘手，盖上盖子，醒面15分钟之后拿来揉面。。简单揉几下，面条光滑了就好。发酵1.5小时

步骤 2

空干水分的小葱，切葱花。一部分葱白炸葱油；大部分葱绿放在碗里，加一点小苏打，小苏打可以保留葱的颜色。另外一个小碗面粉，五香粉，花椒粉和一点点盐。

步骤 3

反正刚才流出来的空白。

菜谱创建时间：2021-10-13 23:18:02