蜂蜜柚子茶

作者： 白璐依洢

用料

• 柚子 1个
• 蜂蜜 适量
• 清水 250ml
• 盐 适量
• 冰糖 300g

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

将柚子用盐搓洗干净

步骤 2

扒去柚子皮

步骤 3

用小刀刮去柚子皮白色的部分，要刮干净，这些白色的都要刮掉

步骤 4

刮好的柚子皮卷起来切成丝

步骤 5

用盐水浸泡10分钟

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步骤 6

步骤 6

柚子切掉头部从中间切开，这样方便取出果肉

步骤 7

将果肉掰成小块

步骤 8

将泡好的柚子皮煮十分钟，捞出，过一遍清水，再换水煮十分钟，再过一遍清水，再换水煮十分钟，再过一遍清水，重复三遍

步骤 9

锅中放入柚子皮、果肉、300g冰糖、250ml清水

步骤 10

大火煮沸后转中小火，熬煮到粘稠的状态

步骤 11

稍微放凉后，根据口味加入适量蜂蜜

步骤 12

装进密封罐里保存，可以食用了

菜谱创建时间：2021-10-13 21:25:18