豆沙玉米饼

作者： 美丫生活

用料

• 玉米面 150克
• 中筋面粉 150克
• 鸡蛋 2个
• 白糖 20克
• 酵母 3克
• 开水 100克
• 豆沙馅 适量
• 蛋液 适量
• 芝麻（黑白都可） 适量

豆沙玉米饼的做法步骤

步骤 1

玉米面用开水搅成絮状

步骤 2

加入鸡蛋、白糖

步骤 3

晾凉后加入酵母

步骤 4

加入面粉

步骤 5

搅至絮状

步骤 6

揉成面团

步骤 7

发酵至两倍大

步骤 8

揉面排气 分成两块

步骤 9

一块擀成面饼 加入豆沙馅

步骤 10

另一块擀好盖在上面 封边 继续发酵

步骤 11

表面刷蛋液 撒芝麻

步骤 12

放入预热烤箱 上下火190度 20-25分钟

菜谱创建时间：2021-10-13 21:04:07