大米浸泡4小时以上,最好过夜。然后放入小美加入牛奶或者水速度10打碎,多打几次比较细腻
加入白糖.酵母和面粉搅拌速度3,10秒倒出来发酵2小时,根据室温增加时间。发酵到比原来面糊高处一倍左右就好
发酵好的面糊用筷子搅拌把气泡排除有恢复原来面糊的体积即可。然后放入器皿。
撒上黑芝麻或者其他装饰,水开后上锅蒸22分钟别开盖焖3分钟即可。鲜甜软糯口感纯天然。