油皮：少量面粉加入牛奶糖油分别做成紫薯油面团跟南瓜油面团。
油酥：面粉加入油少量炼乳做成油酥。
整个油皮面团包住油酥面团压平，擀成长方形，做成小面团，再擀成长条形，卷起，再重复一遍，面团保湿静置半小时出现层次。
制作蜜红豆奶馅与紫薯奶馅。
把油皮按压分别包入两种馅作出菊花与梅花形状，撒上砂糖，分别点蛋黄液与紫薯，放上薰衣草。
180度烤25分钟。
九月十日即事 唐 · 李白 昨日登高罢，今朝更举觞。 菊花何太苦，遭此两重阳？ 蜀中九日 / 九日登高 唐 · 王勃 九月九日望乡台，他席他乡送客杯。 人情已厌南中苦，鸿雁那从北地来。
采桑子·九日 清 · 纳兰性德 深秋绝塞谁相忆，木叶萧萧。乡路迢迢。六曲屏山和梦遥。佳时倍惜风光别，不为登高。只觉魂销。南雁归时更寂寥。 深秋时分，在这遥远的边塞，广阔土地，有谁能记得家愁国恨？无比多的树叶发出萧萧声响。返乡之路千里迢迢。家，国，梦……遥不可及。重阳佳节，萧瑟秋风寒冷季节孤老病弱最是苦熬。怎么阻止又一年越来越僵硬身体。有人团聚和睦有人温馨浪漫。同饮草药菊花酒。而某些人故园风光正好，离愁倍增。不愿不敢挤不过登高远望。躲藏呼吸，面对失去道德事件，只觉心中悲伤不已。当鸿雁南归之际，也许被更加冷落轻视踩至谷底。只觉魂魄被各方日日紧逼。四面楚歌风萧萧。赶去绝路。战况凄凉。
醉花阴·薄雾浓云愁永昼 宋 · 李清照 薄雾浓云愁永昼，瑞脑销金兽。佳节又重阳，玉枕纱厨，半夜凉初透。 东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。莫道不销魂，帘卷西风，人比黄花瘦。 九日五首·其一 唐 · 杜甫 重阳独酌杯中酒，抱病起登江上台。 竹叶于人既无分，菊花从此不须开。 殊方日落玄猿哭，旧国霜前白雁来。 弟妹萧条各何在，干戈衰谢两相催！
水调歌头·隐括杜牧之齐山诗 宋 · 朱熹 江水侵云影，鸿雁欲南飞。携壶结客，何处空翠渺烟霏。尘世难逢一笑，况有紫萸黄菊，堪插满头归。风景今朝是，身世昔人非。 酬佳节，须酩酊，莫相达。人生如寄，何事辛苦怨斜晖。无尽今来古往，多少春花秋月，那更有危机。与问牛山客，何必独沾衣。
行军九日思长安故园 唐 · 岑参 强欲登高去，无人送酒来。 遥怜故园菊，应傍战场开。 阮郎归·天边金掌露成霜 宋 · 晏几道 天边金掌露成霜。云随雁字长。绿杯红袖趁重阳。人情似故乡。 兰佩紫，菊簪黄。殷勤理旧狂。欲将沉醉换悲凉。清歌莫断肠。 贺新郎·九日 宋 · 刘克庄 湛湛长空黑。更那堪、斜风细雨，乱愁如织。老眼平生空四海，赖有高楼百尺。看浩荡、千崖秋色。白发书生神州泪，尽凄凉、不向牛山滴。追往事，去无迹。 少年自负凌云笔。到而今、春华落尽，满怀萧瑟。常恨世人新意少，爱说南朝狂客。把破帽、年年拈出。若对黄花孤负酒，怕黄花、也笑人岑寂。鸿北去，日西匿。 于长安归还扬州九月九日行薇山亭赋韵 / 长安九日诗 南北朝 · 江总 心逐南云逝，形随北雁来。 故乡篱下菊，今日几花开。
九日齐山登高 唐 · 杜牧 江涵秋影雁初飞，与客携壶上翠微。 尘世难逢开口笑，菊花须插满头归。 但将酩酊酬佳节，不用登临恨落晖。 古往今来只如此，牛山何必独沾衣。 九日 唐 · 李白 今日云景好，水绿秋山明。 携壶酌流霞，搴菊泛寒荣。 地远松石古，风扬弦管清。 窥觞照欢颜，独笑还自倾。 落帽醉山月，空歌怀友生。 行香子·天与秋光 宋 · 李清照 天与秋光，转转情伤，探金英知近重阳。薄衣初试，绿蚁新尝，渐一番风，一番雨，一番凉。 黄昏院落，凄凄惶惶，酒醒时往事愁肠。那堪永夜，明月空床。闻砧声捣，蛩声细，漏声长。 九日蓝田崔氏庄 唐 · 杜甫 老去悲秋强自宽，兴来今日尽君欢。 羞将短发还吹帽，笑倩旁人为正冠。 蓝水远从千涧落，玉山高并两峰寒。 明年此会知谁健？醉把茱萸仔细看。 九日登望仙台呈刘明府容 唐 · 崔曙 汉文皇帝有高台，此日登临曙色开。 三晋云山皆北向，二陵风雨自东来。 关门令尹谁能识，河上仙翁去不回。 且欲近寻彭泽宰，陶然共醉菊花杯。 九月九日登玄武山 唐 · 卢照邻 九月九日眺山川，归心归望积风烟。 他乡共酌金花酒，万里同悲鸿雁天。